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冬天喝牛奶的注意事項
分類:
乳業知識
作者:
來源:
2022/04/13 10:30
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【摘要】:
牛奶營養豐富
是很多家庭的常備飲品
喝牛奶補充營養
但是也要講究方式方法
雪小寶帶您一起
了解一下冬天喝牛奶的注意事項~
1、容易忽略的小細節——一杯溫水
很多人都有在睡前喝一杯牛奶的習慣。尤其是時至冬日,睡前來一杯溫熱的牛奶可謂是美事一樁,不僅能補充營養,還能在一定程度上促進睡眠,可是,有的人喝完牛奶之后,會覺得喉嚨很干,而且口腔之內會有怪怪的味道。這其實是因為大家忽略了一個小細節:我們喝完牛奶之后應該再喝一小杯溫水。如果喝完牛奶后直接睡覺的話,附著在口腔里面的牛奶可能會導致細菌滋生,進而會讓我們一覺醒來以后喉嚨干燥且口腔里面有異味。
要解決這個小麻煩其實很簡單:喝完牛奶之后再喝一小杯溫水,就不會再出現這樣的情況。但需要注意的是喝水一定要少量,因為喝太多水會沖淡胃液,影響人體對牛奶的消化吸收。尤其是在晚上不能喝太多水,喝得太多容易導致眼皮浮腫、起夜,影響睡眠質量。
2、保存方式——冷天也要冷藏
鮮奶在常溫環境下容易變質,所以需要冷藏保鮮,這是大家都知道的。那么,天氣寒冷的冬天,牛奶是否還要冷藏保存呢?答案是肯定的,保存牛奶的合適溫度是2-6℃,過高或過低的溫度都容易影響牛奶的品質,不僅影響口感還影響吸收。
3、溫熱即可——加熱時間過長容易破壞營養
冷藏的牛奶營養價值較好,但冬天喝冷奶著實有點難為人,鮮牛奶是可以加熱的,但加熱可不是煮沸!
隔水加熱或者微波爐加熱簡單易操作,隔水加熱水溫50℃左右,牛奶溫熱不燙手剛剛好,過熱容易損失營養;微波爐加熱一定要注意安全,要先確認牛奶的包裝是不是可以直接加熱。再放到微波爐加熱,時間同樣不要太長,40秒左右即可。
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